Fingerfood

„Classico“

17,90€* p.P.
Ab 20 Personen

Sellerie - Milchshake mit knusprigem Bacon

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Griechischer Bauernsalat

Spieß von Tomate und Mozzarella an Olio Santo

Antipastispieße nach Art des Hauses

Garnele im Knuspermantel mit Asia-Dip

Gebratene Dattel- und Pflaumenspieße im Speckmantel

Marinierte Thai-Hackspieße

Pikante Hähnchenspieße mit Bacon und gebratener Ananas

Maispolenta mit Räucherlachs

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Internationale Brotauswahl mit dreierlei Butter

Käsepralinen mit Tessiner-Feigensenf

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Panna Cotta mit Erdbeer-Pfeffermark im Weckglas

Bunte Obstspieße mit Fäden von der Edelschokolade

„Gusto“

22,90€* p.P.
Ab 20 Personen

Andalusische Gazpacho mit kleinem Charlton-Spieß

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Feldsalat mit Büffelmozzarella, Pfirsich und Parmaschinken

Saltimbocca-Spieß von der Hähnchenbrust mit Salbei und Parmaschinken

Spieß von Tomate und Mozzarella an Olio Santo

Marinierte Garnelenspieße mit Knoblauch

Italienische Carotina-Oliven in Olivenöl, Zitronenzesten und Rosmarin geschwenkt

Französischer Mini-Crêpe mit Räucherlachs und Blattspinat

Schweinefiletmedaillons an Physalis - Chutney

Maispolenta mit Coppa di Parma

Vitello Tonnato

„Wrap Italia“ mit Ruccola, Parmesan und Parmaschinken

Gebratene Dattel- und Pflaumenspieße im Speckmantel

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Praline vom Ziegenfrischkäse an Himbeerragoût

Internationale Brotauswahl mit dreierlei Butter und Chutney

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Mascarpone-Apfel-Crème mit Cantuccini

Feigen - Tiramisù im Weckglas

„Winterzauber“

21,90€* p.P.
Ab 20 Personen

Kartoffelcremesüppchen und Trüffelespuma und knusprigem Bacon

Winterlicher Salat

Krabbencocktail

Spieße von Tomate und Mozzarella an Olio Santo

Garnele im Knuspermantel mit Asia Dip

Gebratene Dattel- und Pflaumenspieße im Speckmantel

Rosa gebratene Entenbrust auf Rotweincharlottenmarmelade

Schweinefiletmedaillons an Physalis Chutney

Russische Maisblinis mit Crème fraîche und Kaviar

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Käsepraline mit Tessiner Feigensenf

Internationale Brotauswahl mit dreierlei Butter

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Marzipanbratapfel mit Vanillesoße

Rumcrème mit Mandeln und Rosinen

„Dolce“

28,90€* p.P.
Ab 20 Personen

Kartoffelcremesüppchen mit Trüffelespuma und knusprigem Bacon

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Pfifferlingssalat mit gebackener Kirschtomate und Rinderfiletstreifen

Nordischer Matjesspieß mit Apfel und Zwiebel

„Pinchos” - Landbrot mit Chorizo und Guacamole

„Pinchos“ mit Lachs, grünem Spargel und Kaviar

Italienische Carotina-Oliven in Olivenöl, Zitronenzesten und Rosmarin geschwenkt

Russische Maisblinis mit Crème fraîche und Kaviar

Gebratene Jacobsmuschel mit Meersalz auf Maispolenta

Carpaccio vom Rinderfilet mit Kapern, Limetten und Olivenöl

Rosa gebratene Praline vom Thunfisch und Gurkenwürfel mit zweierlei Sesam

Französische Hähnchenbrustroulade „Boudin Noire“ auf orientalischer Tahina mit Dörrobst

Griechischer Kräuterlammspieß mit Olivenpesto

Rosa gebratene Entenbrustscheibe mit Rotweinscharlottenmarmelade

Thai - Satéspieß mit Erdnussdip

Lachstartar mit Dill und Limetten

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Praline vom Ziegenfrischkäse mit Thymianhonig

Internationale Brotauswahl mit dreierlei Butter

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Orangentörtchen mit Granatapfel

Marzipan-Mohn-Sushi

Marmorierte Mousse au Chocolat im Weckglas

*Alle Preise inkl. MwSt.